Tóc tiên em xõa,
Chị rắc phấn vàng,
Răng em hàng hàng
Cười trong áo lụa.
Mỗi lần bài đồng dao vang lên, lại nhớ đến nồi trà râu bắp của bà, chỉ cần ngày nào đi học về, đón từ cửa nhà là thoảng hương bắp nhè nhẹ, chạy ngay vào bếp thấy gác nồi sôi sùng sục là thấy mừng trong bụng! Sắp có trà râu bắp uống.
Bắp thì hẳn đứa trẻ nào cũng từng mê mẩn, nhưng ít ai từng thưởng thức vị thơm ngọt dịu của ly trà râu bắp mát lạnh. Mỗi hôm thấy nóng trong người là bà lại xách giỏ đi chợ sớm, mua vài cây mía lau, và bó râu bắp về nấu nước uống cho giải độc.
Nồi râu bắp có thể coi là một loại "thảo dược tự nhiên" giúp hạ hỏa mà lại rất ngon, vị ngọt từ mía lau đun kỹ cùng hương bắp thoang thoảng ấy vậy mà chứa rất nhiều lợi ích cho sức khỏe!
- Mát gan, giải độc. Tính mát và chất chống oxy hóa trong râu bắp có khả năng loại bỏ các độc tố trong cơ thể, râu bắp giúp cơ thể giảm được các chứng viêm gan, gan nhiễm mỡ...
- Làm đẹp da, với hàm lượng vitamin A, C, B1, B2, B6, K,…giúp giảm tình trạng mụn viêm do nóng gan.
Ly râu bắp nghe tên quê mùa, ấy vậy mà mang biết bao nhiêu "thứ thuốc", có đến Bếp Xanh An Duyên mùa mưa dầm này, nhớ kêu ly râu bắp thân thương, phản phất hương vị đồng quê gần gũi mà ấm nồng, ăn cùng món chay thì ngon lành, hài hòa biết bao!
Hoan hỉ,
An Duyên
-------------------------
* 🛵 Đặt giao món tận nơi: bepxanhanduyen.com/menu
* 🛎 Giảm 10% đặt bàn: bepxanhanduyen.com
---------------------------------------------------
NHÀ HÀNG CHAY BẾP XANH AN DUYÊN
𝐖𝐞𝐛:bepxanhanduyen.com
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 028.2212.9947
𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: 10 Nguyễn Tri Phương, P6, Q5
AN DUYÊN CHỢ LỚN - Ẩm Thực Chợ Lớn
𝐖𝐞𝐛:anduyencholon.com
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 028.629.88668
𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: 15 Trần Điện, P10, Q5