Dương chi cam lộ "nguồn nước cam lộ" mang đến sự thanh khiết, giải hạn và phúc lành cho năm mới. Dù đây là một món tráng miệng hiện đại (ra đời tại Hong Kong từ những năm 80), nhưng cái tên và ý nghĩa của nó lại mang đậm màu sắc tâm linh và triết lý phương Đông. 1. Ý nghĩa từ cái tên: "Lời chúc từ Quan Thế Âm" Trong tiếng Hán, Dương chi là nhành dương liễu, còn Cam lộ là giọt sương ngọt lành. Đây là hình ảnh gắn liền với bình tịnh thủy của Bồ Tát Quan Thế Âm, dùng nhành liễu

Đến An Duyên đón Đại Cát Đại Lợi! 好事成双，大吉大利 - Hảo sự thành đôi - Đại cát đại lợi! Đó là lời chúc của An Duyên khi dành tặng quýt cho thực khách đến dùng bữa chay tại tiệm. Đây là một hoạt động thường niên đầu năm mà An Duyên đã duy trì 10 năm qua. Có nhiều khách hỏi vì sao An Duyên lại trao quýt?   THAY CHO LỜI CHÚC ĐẠI CÁT ĐẠI LỢI Người Hoa Chợ Lớn, đặc biệt phương ngữ Quảng Đông và Phúc Kiến – chữ “quýt” (橘, jú) có âm gần với chữ “cát” (吉, jí), nghĩa là tốt lành, may mắn.

Tết không thể thiếu món "Fat Choy" (phát thái - 髮菜) món Tóc tiên vừa ngon vừa nhiều ý nghĩa. Trong văn hóa của người Hoa Chợ Lớn, những món chay ngày Tết không đơn thuần là sự hưởng thụ vị giác, mà là một "đại tiệc của những biểu tượng ăn chay lấy may". Giữa vô vàn món chay ngon, Súp Nấm Tùng Nhung Tóc Tiên nổi lên như một tinh hoa hội tụ cả triết lý dưỡng sinh lẫn tín ngưỡng tâm linh sâu sắc. 1. Nấm Tùng Nhung & Tóc tiên có gì mà mang lại sự thịnh vượng trong năm mới. Người

Cảm ơn một năm đã qua, đón khách mùng 4 Tết Khi nhịp thời gian đang dần chuyển mình để bước sang một chương mới, An Duyên xin phép được lặng lại để nhìn về những khoảnh khắc quý giá mà chúng ta đã cùng nhau đi qua. Có những bữa cơm chay không chỉ để no bụng, mà là để sưởi ấm tâm hồn. Suốt thời gian qua, Bếp Xanh An Duyên thật may mắn khi được trở thành "điểm hẹn" của những tâm hồn tìm kiếm sự an yên. An Duyên đã thấy những nụ cười hiền hậu của ông bà khi quây quần bên con chá

Theo đúng phong tục, khi ăn món "Kim Vận Cát Tường' tất cả thành viên trong gia đình sẽ dùng đũa trộn với nhau, tung cao 7 lần rồi đồng thanh hô to "Lo Hei" để cầu may mắn trong dịp đầu năm. Người ta tin rằng, tung càng cao thì càng đón đầu phước lộc và đẩy lùi những điều xui xẻo. 1. Triết Lý "Ăn Lấy Hên" Của Người Hoa Chợ Lớn Mỗi món ăn được đưa lên bàn tiệc đều mang theo một lời chúc, một niềm tin mãnh liệt rằng: "Vạn sự khởi đầu nan, nhưng khởi đầu bằng mỹ vị may mắn thì c

Trong bản đồ ẩm thực Sài Gòn, nhà hàng chay người Hoa luôn chiếm một vị trí đặc biệt nhờ sự tinh tế và kỹ thuật chế biến bậc thầy. Nổi lên như một điểm đến không thể bỏ qua, An Duyên Chay đã định nghĩa lại khái niệm ăn chay: không chỉ là thanh đạm, mà là một trải nghiệm văn hóa đầy mỹ vị. 1. Nhà hàng chay người Hoa là gì? Nếu bạn thắc mắc "nhà hàng chay người Hoa là gì", thì đó không đơn thuần là việc thay thịt bằng đậu hũ, kỹ thuật chế biến tinh vi tận dụng sản vật thiên nhi

Sau một năm miệt mài gieo những duyên lành qua từng món chay thanh khiết, Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên tin rằng, thành công lớn nhất chính là sự tận tâm của đội ngũ nhân viên – những người đã luôn chăm chút cho từng bữa ăn của Quý khách. Để tri ân những nỗ lực ấy và cùng nhau nhìn lại chặng đường vừa qua, An Duyên xin phép được tạm nghỉ một buổi chiều để tổ chức tiệc Tất niên thân mật cho đại gia đình nhân viên. Lịch hoạt động cụ thể vào ngày 09.02.2026: Buổi sáng: Mở cử

Mỹ vị ẩm thực chay Triều Châu - cảm hứng từ món bánh mộc mạc của Chợ Lớn. Ăn một miếng bánh nấm hắc tùng lộ, thực khách không chỉ nếm vị...

Khẩu phần mới - từ nhẹ bụng nhẹ ví đến thịnh soạn đoàn viên. Từ hôm nay, An Duyên xin gửi đến quý thực khách thực đơn chay mới, với hai...

Ẩn mình trên đường Nguyễn Tri Phương, An Duyên mang dáng dấp của những căn nhà người Hoa xưa: sân lát gạch , ghế trường kỷ gỗ giữa sân,...

Có những ngày thành phố quá ồn, lòng người cũng thế. Chỉ mong tìm được một nơi đủ tĩnh tại để lắng lại một chút. Giữa nhịp sống vội vàng...

Review nhanh: An Duyên – Quán chay giữa lòng Chợ Lớn Ưu đãi giao hàng giảm 10% - đặt tại đây Ưu đãi Lẩu Thạch Sanh Ưu đãi Ngày Gieo Duyên...

An Duyên - không chỉ là một nơi để lòng lắng xuống, để cùng người thân chia nhau một mâm chay đủ đầy – ấm áp – mà còn là một phần ký ức...

MÂM CHAY AN KHANG -   Dành cho 4 khách | 520.000đ (giảm 26.000đ so với giá gốc) - Lễ lớn không phụ thu - không tăng giá - lại còn tặng...

Gọi mâm chay, tiết kiệm hơn so với món riêng lẻ! Giao tận nơi, mâm chay cúng lễ hoặc dùng tại nhà hàng - chỉ 185,000/ khách. Ẩm thực chay...

Mừng Đại Lễ - An Duyên gửi đến quý khách 5 mâm chay ngon miệng với nhiều ý niệm thiện lành. Kết hợp từ những món chay được thực khách yêu...

lẩu chay, Nhà hàng chay, nhà hàng chay An Duyên, nhà hàng chay tphcm, nhà hàng quận 5, nhà hàng chay người Hoa, ẩm thực chay Trung Hoa, món

An Duyên không đóng cửa - không phụ thu - không tăng giá. Nhà hàng chay An Duyên mang đến một lựa chọn ẩm thực đặc biệt không chỉ giữ...

Tráng miệng là một phần quan trọng trong cả ẩm thực chay và ẩm thực Trung Hoa, không chỉ giúp cân bằng hương vị của bữa ăn mà còn mang...

Thưởng thức món ngon từ thức quà thiên nhiên ban tặng - Mùa nước lên miền Tây là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những loại rau củ quả...