Ăn chay theo mùa là cách tiếp cận gần gũi và tôn trọng thiên nhiên. Mỗi mùa trong năm mang theo những loại thực phẩm đặc trưng, phù hợp...

Trong lịch sử văn hóa ẩm thực phong phú của người Hoa, ăn chay dưỡng sinh không chỉ là một phương pháp ăn uống mà còn là một triết lý...

Dạo gần đây An Duyên nhận thấy tuy chế độ ăn chay được nhiều người ưa chuộng nhờ vào những lợi ích tuy nhiên xem qua thì đa phần các...

Món xào theo chân những di dân người Hoa, đây là cách chế biến truyền thống với sự kết hợp những loại nguyên liệu vùng miền sẵn có, cùng...

Ngày nay, ăn chay không chỉ dừng lại ở việc lựa chọn lối sống thanh đạm mà còn trở thành một phong trào ẩm thực độc đáo, đầy sáng tạo và...

Tráng miệng là một phần quan trọng trong cả ẩm thực chay và ẩm thực Trung Hoa, không chỉ giúp cân bằng hương vị của bữa ăn mà còn mang...

Thôi nôi là một sự kiện đặc biệt trong văn hóa người Hoa Chợ Lớn, đánh dấu một năm đầu đời của bé. Đây là dịp để gia đình chia sẻ niềm...

Nấm Trùng Thảo và Đông Trùng Hạ Thảo đều là những loại nấm quý giá trong y học và ẩm thực Trung hoa, nhưng chúng có những điểm khác biệt...

Mì Trường Thọ nổi lên như một biểu tượng đặc biệt, gắn liền với những ước nguyện về sức khỏe, trường thọ và may mắn. Trong quan niệm của...

Chợ Lớn, không chỉ là một vùng đất giàu văn hóa, mà còn chứa đựng một "kho tàng" các món ăn giao thoa từ những vùng đất sở hữu ẩm thực...

Xu hướng sống xanh và lành mạnh ngày càng được giới trẻ ưa chuộng. Ăn chay, không chỉ đơn thuần là một chế độ ăn uống, mà còn là một...

Thường thì, khi nhắc đến món chay, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn thanh đạm, ít gia vị, chỉ có rau củ quả. Ấn tượng đó đã trở...

[ Credit ảnh cưới: Anh Lý Lạc Tùng photographer ] Đã bao giờ bạn có dự định tổ chức tiệc cưới chay, Lễ Hằng Thuận ở nhà hàng chay, hay...

An Duyên vô cùng đa dạng lựa chọn các món chay ngon, nhưng nổi bật phải kể đến các món cơm tại An Duyên, bởi thừa hưởng vị ngon đậm đà...

Phiên bản "sườn xào chua ngọt" chay của vùng Chợ Lớn. Thật ngại khi An Duyên không biết dùng từ ngữ nào tinh tế hơn để diễn tả vị ngon...

Đó là đút kết rất hay từ tâm sự của một vị khách quý khi dùng món tại An Duyên, vì sao chỉ là một bữa ăn chay thôi mà lại mang đến nhiều...

Chỉ 92,000 cho một set hủ tiếu mì thập cẩm cùng hoành thánh bắt vị và vô cùng ngon miệng bạn đã thử tại An Duyên? Món ngon nổi tiếng của...

REVIEW AN DUYÊN - Credit: wobushixumei - Nhắc đến ẩm thực Trung Hoa quả là một bầu trời mỹ vị, với những món ngon không chỉ từ vị mà còn...

Vu Lan được viết tắt từ Vu Lan bồn tiếng Phạn là “Ullambana”. Trong đó, Ullam dịch là “treo ngược” (đảo huyền), được ví cho sự thống khổ...

Ăn chay giả mặn đang ngày càng trở nên phổ biến và luôn là chủ đề gây tranh cãi trong cộng đồng ăn chay vì tôn giáo. Tuy nhiên, đằng sau...