Sợi mì dài, không đứt đoạn chính là biểu tượng của Trường Thọ, Thịnh Vượng và May Mắn trong văn hóa Trung Hoa. Từ mì trứng Quảng Đông vàng óng, hủ tiếu Tiều Châu dai mềm, mì vàng Phúc Kiến đậm đà, đến miến dẹt Tứ Xuyên dai dẻo —mỗi loại sợi là một đại diện cho bản sắc vùng miền, được người di cư mang theo và vun đắp trên mảnh đất phương Nam. Nhưng điều kỳ diệu nhất, là khi tinh hoa ẩm thực đường phố ấy được tái tạo trong một không gian mới, sáng tạo hơn, và đặc biệt là thuần

3 Ngày Vàng 18/10 - 20/10: Dành tặng để tri ân những "Hiền Nữ" - xứng danh "Cần cù, Bất khuất, Trung hậu, Đảm đang". Phụ nữ Việt Nam, dù ở thời đại nào, vẫn luôn là biểu tượng của sự kiên cường, nhân hậu và khéo léo vun đắp hạnh phúc. Nhân dịp trọng đại Ngày Phụ Nữ Việt Nam 20/10 , Bếp Xanh An Duyên xin trân trọng giới thiệu chương trình "Giai nhân thiết yến" , một lời chúc sức khỏe và sự tri ân từ trái tim đến những người phụ nữ tuyệt vời. 1. SÚP TRÙNG THẢO: Thức Quà Khai V

Bạn có đang tìm kiếm một trải nghiệm ăn chay trọn vẹn, không chỉ thanh tịnh cho cơ thể mà còn dưỡng nhan cho sắc vóc? Tại An Duyên, chúng tôi hiểu rằng ẩm thực chay không chỉ là nhịn ăn thịt, mà là nghệ thuật cân bằng dưỡng chất và bồi bổ tinh thần. Chính vì thế, chúng tôi muốn gửi tặng quý khách một món quà đặc biệt: Chè Tuyết Yến Dưỡng Nhan trứ danh. Chè Tuyết Yến Là Gì? Vì Sao Nên Thưởng Thức Khi Ăn Chay? Chè Dưỡng Nhàn (hay Chè Tuyết Yến) là tinh hoa của ẩm thực dưỡng si

Ở giữa lòng Chợ Lớn – nơi nhịp sống hối hả xen lẫn hơi thở văn hóa truyền thống, mỗi mùa Trung Thu về, An Duyên Chay lại thêm phần rộn...

Mừng ngày cưới chay anh Nguyên & chị Uyên - Ngày cưới không chỉ là ngày vui của đôi uyên ương mà còn là khoảnh khắc sẻ chia giá trị sống...

Trong ký ức ẩm thực Chợ Lớn, dầu chéo quẩy luôn là hình ảnh quen thuộc nơi góc phố – chiếc bánh dài vàng ruộm, giòn xốp, thường được thả...

Mỹ vị ẩm thực chay Triều Châu - cảm hứng từ món bánh mộc mạc của Chợ Lớn. Ăn một miếng bánh nấm hắc tùng lộ, thực khách không chỉ nếm vị...

Khi ẩm thực chay chạm đến tinh hoa mỹ vị. Ẩm thực chay vốn dĩ không chỉ là sự giản đơn trong nguyên liệu, mà còn là nghệ thuật chắt lọc...

Lễ Vu Lan, mùa báo hiếu, là dịp để mỗi người con bày tỏ lòng tri ân sâu sắc đến đấng sinh thành, đặc biệt là người mẹ kính yêu. Bếp Xanh...

Ngày mai – thứ Sáu, 8/8/2025 – không chỉ là ngày Rằm, mà còn là cột mốc năng lượng mạnh mẽ nhất năm, hiếm gặp đến mức… cả trăm năm mới...

Khẩu phần mới - từ nhẹ bụng nhẹ ví đến thịnh soạn đoàn viên. Từ hôm nay, An Duyên xin gửi đến quý thực khách thực đơn chay mới, với hai...

An Duyên khuyên dùng nóng tại nhà hàng mới đạt độ ngon nhất. Có những món chỉ thực sự trọn vẹn khi được dùng ngay tại bàn – khi hơi nóng...

Ăn chay ngày càng phổ biến bởi những lợi ích sức khỏe và môi trường. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng về ảnh hưởng của nó đến thận. Bài...

Nhiều nơi và nhiều thực khách còn hiểu lầm "Nấm Trùng Thảo - 蛹蟲草" “Đông trùng hạ thảo” sao ăn chay được? Thì nay An Duyên xin giới thiệu...

Sài Gòn những ngày hè oi ả, nắng như thiêu như đốt, khiến lòng người cũng trở nên "phát hỏa". Bữa cơm gia đình cũng vì thế mà thiếu đi sự...

Nếu như súp đối với người Việt là những món canh, thì đối với ẩm thực người Hoa, súp là món ăn bổ dưỡng, kết hợp nhiều loại nguyên liệu...

Nhân dịp Quốc tế Phụ Nữ 8/3, thay vì những món quà vật chất quen thuộc, hãy dành tặng cho bản thân và những người phụ nữ yêu thương một...

Review từ IG: chanlovefoods về nhà hàng chay An Duyên - một trong những điểm đến độc đáo để khám phá ẩm thực người Hoa Chợ Lớn đặc sắc,...

Món chay không chỉ là lựa chọn cho sức khỏe mà còn là hành trình khám phá những tinh hoa văn hóa độc đáo. Nằm giữa lòng Sài Gòn sôi động,...

Hãy tạm gác lại những món ăn thường ngày, để hòa mình vào thế giới chay thanh tao, tinh tế với Buffet Lẩu Chay An Duyên. Tín đồ lẩu Trung...