Sữa đặc có đường là món ngon thường dùng trong các món uống như cà phê sữa, chấm bánh mì, ăn kèm ngũ cốc đều rất ngon, nhưng nếu bạn là người ăn chay, không thể dùng được sữa, trứng, thế thì làm sao để làm sữa đặc có đường?
Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian chế biến: 30 phút

Nguyên liệu

1 lon nước cốt dừa
50 gram đường thốt nốt
1 muỗng cà phê muối
Cách chế biến

Đun nước cốt dừa trên lửa nhỏ trong 2-3 phút
Cho đường thốt nốt vào khuấy đều cho đến khi đường tan
Tăng lửa lên mức vừa làm hỗn hợp sôi nhẹ, nêm thêm chút muối
Giảm lửa lại mức thấp, đun lửa nhỏ từ 20-30 phút, cho đến khi hỗn hợp kẹo lại (bằng 1/2 thể tích ban đầu)
Đổ phần sữa đã kẹo vào keo (*không cạo phần cứng dính nồi)
Để nguội và bỏ tủ lạnh, bảo quản lạnh sử dụng trong tuần.

Sữa đặc có đường từ nước cốt dừa có độ béo và vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe, không quá ngọt như sữa đặc từ sữa bò.
-----------------------------------------------------------------
𝐍𝐡𝐚̀ 𝐡𝐚̀𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐚𝐲 𝐁𝐞̂́𝐩 𝐗𝐚𝐧𝐡 𝐀𝐧 𝐃𝐮𝐲𝐞̂𝐧.
𝐖𝐞𝐛: bepxanhanduyen.com
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: instagram.com/bepxanh.anduyen
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 0908.421.461 - 028.2212.9947
𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: 10 Nguyễn Tri Phương, P6, Q5
#anchay #nhahangchay #nhahangchayq5 #nhahangchaytphcm #ship #giaotannoi #cơmchay #nấm #nha_hang_chay #lẩu_chay #nhà_hàng_chay #gogreen #livegreen #foodysaigon #foodycholon
Commentaires