Món chè dưỡng nhan nổi tiếng của người Quảng Đông. Nhắc đến chè Hoa thì chắc hẳn những ai tỏ tường những món chè dưỡng nhan, không ai không biết đến chè bo bo bạch quả tàu hủ ky 腐竹薏米白果糖水 . Còn nếu chưa biết thì trong ngày Quốc Tế phụ nữ này - An Duyên gửi đến chị em một phần để thưởng thức. ch Trông như một chén đậu nành nóng, nhưng thực chất đây là một biểu tượng của sự tinh tế trong văn hóa “Đường thủy” (糖水) của ẩm thực Quảng Đông. Không chỉ đơn thuần là món tráng miệng, món chè này bắt...

Nếu có dịp dạo quanh khu vực Chùa Ông Lễ Nguyên Tiêu, bạn chắc hẳn đã quen với hình ảnh dòng người kiên nhẫn xếp hàng chỉ để chờ đợi những miếng đậu hủ vàng ươm, nóng hổi. Đó không chỉ là một món ăn nhẹ, đó là Đậu hủ vàng Phổ Ninh (普宁市) – niềm tự hào hơn trăm năm của người Triều Châu, nay An Duyên tặng món ngon cho mỗi bàn từ ngày 04-07/03/2026. 1. Huyền thoại từ lớp vỏ "Hoàng Bào" - đậu hủ vàng Triều Châu Ngược dòng thời gian về thời nhà Minh, vùng đất Phổ Ninh vốn nổi tiếng với những cánh...

Cơm Lá Sen (Hà Diệp Phạn - 荷叶饭): "Gia Hòa Vạn Sự Hưng" Trong bản đồ ẩm thực Trung Hoa, đặc biệt là vùng Quảng Đông, Hà Diệp Phạn (荷叶饭) không chỉ là một món ăn, mà là một "lời chúc sống động" được trình bày trên bàn tiệc. 1. Cơm lá sen - Ý nghĩa từ âm đọc: "Hà" (荷) và "Hòa" (和) Điểm đắt giá nhất mà bạn có thể bổ sung chính là phép chơi chữ đồng âm (Homophones) - đặc sản trong văn hóa đón Tết của người Hoa: Trong tiếng Hán, chữ Hà (荷 - hoa sen) đồng âm với chữ Hòa (和 - hòa hợp, thái bình) ....