Món chay dễ làm - Canh nấm chua cay
top of page
Search
    • Jun 7, 2021

Món chay dễ làm - Canh nấm chua cay

Vào những ngày dịch phải làm việc tại nhà, không thể đến An Duyên ăn bữa chay ngon thì có thể dễ dàng cùng An Duyên thực hiện một số món chay ngon cho bữa cơm mùa dịch đổi vị cho người ngán thịt


 

Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian chế biến: 30 phút

 


Nhà hàng chay, nhà hàng chay An Duyên, nhà hàng chay tphcm, nhà hàng quận 5, quán chay ngon, quán chay quận 5, quán chay nổi bật, cơm chay, món chay, cách nấu món chay, An Duyên, nhà hàng chay q5, nhà hàng chay ngon tphcm
Món chay dễ làm - canh nấm chua cay

Nguyên liệu (4 người ăn)


Nhà hàng chay, nhà hàng chay An Duyên, nhà hàng chay tphcm, nhà hàng quận 5, quán chay ngon, quán chay quận 5, quán chay nổi bật, cơm chay, món chay, cách nấu món chay, An Duyên, nhà hàng chay q5, nhà hàng chay ngon tphcm
Chuẩn bị nguyên liệu nấu món chay

  • 1/2 lít nước dùng chay (nấu từ nước và 1 củ cải trắng, dầu hàu chay, nữa củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 chút muối và tiêu, tất cả nguyên liệu đều băm nhỏ, nấu cùng nước đề ra nước ngọt)

  • 300 gram nấm đông cô (thái lát)

  • 250 gram măng non (thái lát)

  • 200 gram củ năng (thái lát)

  • 1 muỗng tương ớt

  • 2 muỗng dấm

  • 3 củ tỏi băm nhỏ

  • 2 củ hành tím băm

  • 1 muỗng dầu ớt

  • 1 nhánh hàng boro cắt

  • Tiêu, nước tương, đường.


 

Chế biến

  1. Đun sôi nước dùng chay, đến khi sôi, trút nguyên liêu bao gồm: nấm, măng tây, củ năng, 2 muỗng nước tương, tiêu, tương ớt, dấm và tỏi vào nồi, nấu trong vòng 20 phút

  2. Cho hành boro lên mặt, đun thêm trong vòng 5 phút

  3. Rưới 1 muỗng dầu ớt lên trên

  4. Dùng khi nóng với cơm trắng rất ngon



 

124 Calories

5g Fat

15gCarbs

7gProtein

 

Một món canh đổi vị cho ngày dịch nóng nực, buồn miệng, cần vị canh chua cay đậm đà từ nấm thì món canh này chắc chắn dễ gây thèm, đặc biệt là rất dễ nấu.


Nếu sợ cực công quá thì gọi ngay An Duyên để giao đồ ăn đến tận bàn. 028.2212.9947 / Zalo 0908.421.461



-----------------------------------------------------------------

𝐍𝐡𝐚̀ 𝐡𝐚̀𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐚𝐲 𝐁𝐞̂́𝐩 𝐗𝐚𝐧𝐡 𝐀𝐧 𝐃𝐮𝐲𝐞̂𝐧.


𝐖𝐞𝐛: bepxanhanduyen.com


𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: instagram.com/bepxanh.anduyen


𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 0908.421.461 - 028.2212.9947


𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: 10 Nguyễn Tri Phương, P6, Q5




bottom of page