MÂM CHAY NHƯ Ý (如意) – TRỌN VẸN HƯƠNG VỊ CHAY CHỢ LỚN
- 2 hours ago
- 2 min read
Trong văn hóa ẩm thực Chay Chợ Lớn, một bữa ăn không chỉ cần sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị “chua - cay - mặn - ngọt”, mà còn mang theo lời chúc tốt lành. Mâm Chay Như Ý (如意) tại Bếp Xanh An Duyên được chăm chút tỉ mỉ từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, mang đến sự tròn vị, thanh tịnh nhưng vô cùng thịnh soạn dành cho 2 – 3 người thưởng thức.
Hương Vị Hài Hòa – Cân Bằng Âm Dương Trong Một Mâm Chay Chợ Lớn
Gỏi Củ Hũ Dừa & Bánh Phồng Chay: Món khai vị thanh mát với vị giòn sần sật của củ hũ dừa tươi, quyện cùng nước trộn chua ngọt vừa miệng, dùng kèm bánh phồng chay giòn rụm để đánh thức mọi giác quan.
Đậu Hũ Rang Muối (Chà Bông Chay): Đậu hũ non được chiên vàng giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, phủ một lớp chà bông chay đậm đà và vị muối đặc trưng. Món ăn vừa quen thuộc vừa phá cách, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Nấm Đùi Gà Rim Tương Đậu: Đậm đà chuẩn vị Chợ Lớn! Nấm đùi gà cắt miếng dày, rim chậm cùng sốt tương đậu thơm phức, giòn ngọt thấm vị, ăn cực kỳ "tốn cơm".
Măng Tây Xào Tỏi: Sắc xanh tươi mát cân bằng vị giác. Măng tây được xào nhanh trên lửa lớn giữ trọn độ giòn ngọt tự nhiên và thơm nức mùi tỏi phi.
Canh Chua Nam Bộ: Tô canh chua nghi ngút khói với vị chua nhẹ dịu thanh tao của thơm, cà chua, nấm và rau nêm. Sự kết hợp tinh tế giữa phong vị miền Tây và cách chế biến tỉ mỉ của người Hoa.
Thố Cơm Trắng Nóng Hổi: Hạt cơm mềm dẻo, thơm phức đựng trong thố gốm giữ nhiệt, là "gạch nối" hoàn hảo cho tất cả các món ăn trên bàn cỗ.
Thông tin mâm chay:
Giá: 579.000 VNĐ
Khẩu phần: Dành cho 2 - 3 khách
Kính mời quý khách ghé Bếp Xanh An Duyên để thưởng thức không gian ấm cúng và trọn vẹn hương vị mâm chay 如意 (Như Ý) – cho mọi sự an yên và vạn điều như nguyện!
📍 Bếp Xanh An Duyên - Cơm Chay Chợ Lớn
📞 Đặt bàn / Giao hàng tận nơi liên hệ Hotline An Duyên ngay hôm nay!
Comments