Hoa sen được mệnh danh là quốc hoa của Việt Nam và là biểu tượng của sự tinh khiết trong phật giáo. Tuy nhiên, khoa học nghiên cứu về tác dụng y học của hoa sen và các sản phẩm của sen mới chỉ được tiến hành trong thời gian gần đây. Nối tiếp phần 1, An Duyên mang đến các bạn những tác dụng tuyệt vời của hoa sen và những món chay ngon từ sen.
6. Chữa trị chứng mất ngủ
Là một chứng bệnh gây ảnh hưởng đến đời sống của nhiều người. Khó ngủ có nhiều dạng, khó đi vào giấcngủ, ngủ không yên giấc, dậy sớm không ngủ lại được, hoặc tỉnh dậy nhiều lần trong khi ngủ, mỗi lần dài hơn 30 phút. Nếu gặp phải chứng mất ngủ, bạn hãy ăn những món được làm từ hạt sen như: Cơm sen, Canh sen hầm.. Hạt sen có tác dụng giúp an thần, thư giãn, dễ ngủ
7. Giúp hạ đường huyết và cholesterol
Bệnh nhân tiểu đường thường phải kiên các món ngọt, nhưng hạt sen là ngoại lệ. Do chứa ít calo, giàu chất xơ, carbohydrate phức tạp, giúp làm giảm lượng đường trong máu, phù hợp cho việc điều trị các chứng bệnh cao huyết áp, cao đường huyết, kiểm soát lượng cholesterol, giúp bạn duy trì quá trình tiêu hóa chậm và ổn định.
8. Thực phẩm cung cấp năng lượng tốt
Hạt sen chứa nhiều protein, và các khoáng chất như Magie, Kali, Photpho dồi dào. Là một món ăn lý tưởng để cung cấp nguồn năng lượng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, hạt sen dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi kể cả người già và trẻ em
9. Làm chậm lão hóa
Vì chưa nhiều enzyme làm chậm quá trình lão hóa, và sửa tổn thương ở protein. Do đó, hạt sen mang lại nhiều lợi ích cho người lớn tuổi, giúp làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện sức khỏe.
10. Tốt cho thai nhi
Hạt sen với bà bầu có vai trò quan trọng, không chỉ cung cấp những dưỡng chất cần thiết như protit, lipit, gluxit, canxi, photpho, sắt,…mà còn giàu các vitamin B1, B2, PP, C...
Với thành phần dinh dưỡng phong phú đó, hạt sen là nguồn thực phẩm dùng để chế biến nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt cho các bà bầu. Các bà bầu nên ăn hạt sen thường xuyên để vừa đẹp và khỏe, vừa giúp các bé phát triển tốt và thông minh từ trong bụng mẹ.
ĐẶT NGAY SET SEN (Chỉ 290.000)
*🛵 Nhà hàng chay An Duyên giao tận nơi.
Đặt món tại: bepxanhanduyen.com/menu
*📣 Đặt bàn hưởng ngay ưu đãi 10% tại: bepxanhanduyen.com
Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên 10 Nguyễn Tri Phương, P6, Q5 (hông cầu Nguyễn Tri Phương) bepxanhanduyen.com