top of page
Search

VÌ SAO ĂN CHAY MÀ VẪN THIẾU XƠ?

Dạo gần đây An Duyên nhận thấy tuy chế độ ăn chay được nhiều người ưa chuộng nhờ vào những lợi ích tuy nhiên xem qua thì đa phần các khách hàng ăn chay ngày càng ít lựa chọn các món chay đến từ rau củ quả thay vào đó là các món ăn bắt mắt, phồn thực! Và hôm nay An Duyên xin giới thiệu 4 món chay từ rau củ theo kiểu người Hoa Chợ Lớn sẽ làm thay đổi suy nghĩ "rau xanh ăn chán miệng lắm"!

 

lẩu chay, Nhà hàng chay, nhà hàng chay An Duyên, nhà hàng chay tphcm, nhà hàng quận 5, nhà hàng chay người Hoa, ẩm thực chay Trung Hoa, món chay ngon người Hoa, quán chay người Hoa, quán chay quận 5, cơm chay, món chay, nhà hàng chay q5, nhà hàng chay ngon tphcm, danh sách nhà hàng chay ngon, món chay giao tận nơi

"ÁC CẢM" VỚI RAU XANH!

Một số người chỉ tập trung vào các sản phẩm chay chế biến sẵn như sườn non chay, chả chay, bò viên chay... Những thực phẩm này thường chứa ít chất xơ và nhiều chất phụ gia. Tuy rằng các món ăn này khá dễ tiếp cận, có vị ngon quen thuộc nên được lòng những người mới tập ăn chay.


Với suy nghĩ rau củ quả có gì mà ngon? Chế biến thế nào cũng chỉ quẩn quanh các loại rau xào, luộc, nấu canh mà không hè kích thích vị giác! Thậm chí tại An Duyên, các món rau xanh cũng ít được gọi hơn các món khác mặc dù đầu bếp chay An Duyên đã bỏ rất nhiều tâm huyết, kì công trong cách chế biến.


lẩu chay, Nhà hàng chay, nhà hàng chay An Duyên, nhà hàng chay tphcm, nhà hàng quận 5, nhà hàng chay người Hoa, ẩm thực chay Trung Hoa, món chay ngon người Hoa, quán chay người Hoa, quán chay quận 5, cơm chay, món chay, nhà hàng chay q5, nhà hàng chay ngon tphcm, danh sách nhà hàng chay ngon, món chay giao tận nơi

GỢI Ý MỘT SỐ MÓN CHAY NGON TỪ RAU XANH!

Để đảm bảo chế độ ăn chay giàu chất xơ và tốt cho sức khỏe, bạn có thể thử những món chay từ An Duyên:

  • Củ Sen Xào Nấm Trùng Thảo & Hạt Thông: là sự kết hợp hoàn hảo giữa củ sen giòn ngọt, nấm trùng thảo bổ dưỡng và hạt thông bùi béo. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, protein, vitamin và các chất chống oxy hóa. Củ sen giúp cải thiện hệ tiêu hóa, nấm trùng thảo tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch, trong khi hạt thông hỗ trợ sức khỏe tim mạch và chống lão hóa. Đây là một món ăn không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đem lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và bổ dưỡng.


  • Cải Thìa Xào Xì Dầu là sự kết hợp hoàn hảo giữa cải thìa tươi ngon và xì dầu đậm đà, mang đến hương vị hấp dẫn và bổ dưỡng, vị ngọt thanh, giữ được vị giòn thơm cháy chảo, giàu vitamin A, C và K, cùng chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Khi xào cùng xì dầu kiểu người Hoa giúp món ăn trở nên mềm mại, thấm đẫm hương vị mặn mà và thơm ngon.


lẩu chay, Nhà hàng chay, nhà hàng chay An Duyên, nhà hàng chay tphcm, nhà hàng quận 5, nhà hàng chay người Hoa, ẩm thực chay Trung Hoa, món chay ngon người Hoa, quán chay người Hoa, quán chay quận 5, cơm chay, món chay, nhà hàng chay q5, nhà hàng chay ngon tphcm, danh sách nhà hàng chay ngon, món chay giao tận nơi

  • Rau Hấp Thập Cẩm & Kho Quẹt xửng rau củ được lựa chọn theo mùa. Mỗi màu lại có một món rau củ trong độ thơm ngon và giàu dưỡng chất được lựa chọn bởi những đầu bếp chay An Duyên. mang lại màu sắc tươi mát và hương vị thanh ngọt tự nhiên. Rau hấp giữ được độ giòn, màu sắc và các dưỡng chất quan trọng. Kèm theo đó, là tộ Kho Quẹt thơm lừng, sệt sệt, là điểm nhấn hoàn hảo để chấm cùng rau hấp, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.


  • Măng Tây Xào Tỏi mang đến hương vị thanh khiết và đầy bổ dưỡng. Măng tây tươi xanh, giòn ngọt, giàu chất xơ, vitamin A, C và K, khi xào lên với tỏi thơm phức tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Tỏi không chỉ làm tăng thêm hương vị đậm đà mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như kháng khuẩn, chống viêm và tăng cường miễn dịch. Món ăn đơn giản này không chỉ dễ chế biến mà còn giữ nguyên được dưỡng chất tự nhiên của măng tây, đem lại bữa ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực thanh đạm và giàu dinh dưỡng.


  • Măng Tây Xào Tỏi mang đến hương vị thanh khiết và đầy bổ dưỡng. Măng tây tươi xanh, giòn ngọt, giàu chất xơ, được xào cháy tỏi tạo vị ngon thơm lừng. Ăn cùng cơm nóng để cảm nhận được vị ngon trọn vẹn của món ăn.


lẩu chay, Nhà hàng chay, nhà hàng chay An Duyên, nhà hàng chay tphcm, nhà hàng quận 5, nhà hàng chay người Hoa, ẩm thực chay Trung Hoa, món chay ngon người Hoa, quán chay người Hoa, quán chay quận 5, cơm chay, món chay, nhà hàng chay q5, nhà hàng chay ngon tphcm, danh sách nhà hàng chay ngon, món chay giao tận nơi

VÌ SAO CẦN CHẤT XƠ

Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đại tràng. Ngoài ra, chất xơ còn giúp kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ quá trình giảm cân. Việc bổ sung đủ chất xơ từ rau củ quả trong chế độ ăn chay không chỉ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh mà còn cải thiện chất lượng cuộc sống một cách toàn diện.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của chất xơ trong chế độ ăn chay và có thêm những lựa chọn món ăn phong phú, tốt cho sức khỏe. Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, hãy cho tôi biết nhé!


Hoan hỉ,

An Duyên.

-----


AN DUYÊN I CHAY - TRÀ -BÁNH

𝐖𝐞𝐛:bepxanhanduyen.com

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 028.2212.9947

𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: 10 Nguyễn Tri Phương, P6, Q5


Comments

Untitled-2-01-01.png

Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên 

10 Nguyễn Tri Phương, P6, Q5, TpHCM    -    028.2212.9947 I 0908.421.461    -    bepxanhanduyen@gmail.com

bottom of page