MÓN CHAY MÙA PHẬT ĐẢN - BÔNG CẢI CHIÊN GIÒN SỐT CAM

Không phải tự nhiên mà ăn chay đã trở nên phổ biến trong mọi giới, mùa Lễ Phật Đản này, hãy dành cho bản thân mình nhiều bữa chay hơn để thanh lọc cơ thể và cùng hướng về ngày Lễ lớn nhất trong năm của Phật Giáo. Nếu chưa có dịp ghé Nhà hàng Chay An Duyên dúng món, thì bạn có thể làm nhanh món chay sau đây:

---

---

Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nấu: 30 phút

---

Nguyên liệu

Bông cải chiên

• 1 bông cải (tầm 300gram)

• 1 bịch bột chiên giòn

• 50gr muối

• 5 tép tỏi băm

• Bột ớt (nếu ăn cay)

• 1 chút tiêu

• Mè rang

Sốt cam:

• 150ml nước

• 150ml nước cam

• 10ml mật ong

• 10ml nước tương

• 10ml dấm

• 2 muỗng bột bắp và 1 muỗng nước pha đều

---

Chế biến