MÓN CHAY - MÍT NON, MÓN CHAY NGON TUYỆT VỜI VỚI NHIỀU DINH DƯỠNG
Dinh dưỡng từ mít non thay thế được cả thịt heo! Với nhiều dinh dưỡng cho sức khoẻ người ăn chay

Mít non rim ngũ vị hay Mít trộn đều là những món chay quá quen thuộc với người ăn chay tại nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên, thế nhưng ít ai biết được, giá trị dinh dưỡng đằng sau vị ngon của mít non, không hề thua kém thịt heo! Cùng An Duyên tìm hiểu nhé!
MÓN NGON ĐẦY DINH DƯỠNG ĐƯỢC CHỨNG NHẬN BỞI ĐÔNG & TÂY Y
Theo Đông Y, mít non mang đến đặc tính như bổ tỳ, hòa can, tăng và thông sữa, thích hợp cho phụ nữ sau sinh bị .m yếu, ăn kém. Mít non tuy bình dị, mộc mạc nhưng ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị thơm ngon, đậm đà của nó.
Theo Tây Y, Một lát mít non chứa 155 calo, 2g protein, 3g chất xơ, cung cấp khoảng 15% lượng vitamin C cơ thể cần, kali, thậm chí cả omega-3. Khi kết hợp 1 chiếc bánh sandwich với nhiều loại rau, đậu nướng và vài lát mít non lại có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng
Đối với ẩm thực chay, đây chính là nguyên liệu để thay thế cho thịt động vật nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn là sử dụng quả mít xanh thay thế hoàn toàn cho thịt.

LỢI ÍCH CỦA MÓN ĂN TĂNG SỨC KHOẺ.
Mít non rất giàu chất xơ, có khả năng chống táo bón và thải độc cho cơ thể. Ngoài