Chưa vào Hè, nhưng tiết trời Sài Gòn những ngày sau Tết luôn hầm hập nóng, An Duyên gợi ý nhỏ cho anh chị 5 món ngon từ đậu phụ, một loại nguyên liệu thơm lành, mát và bổ cho cơ thể trong mùa này.
Là một món ăn quen thuộc, nhưng ít ai biết được đậu phụ được xem là một loại "thịt" từ thiên nhiên vì hàm lượng protein, canxi, vitamin E cao và không chứa cholesterol xấu gây hại cho sức khỏe. Do đó, đậu phụ là nguyên liệu phù hợp cho những món ăn ngày nắng nóng.
Đậu hủ rang muối
Đậu hủ trứng thơm béo, chính tay đầu bếp An Duyên chế biến giúp món ăn vừa ngon, vừa an toàn, vị béo hoàn toàn từ trứng mà không phải từ các loại chất tạo mùi, giúp món cơm chay thêm ngon với đậu hủ giòn giòn, mềm mại bên trong, vị béo hòa quyện cùng vị mặn vừa phải từ loại ruốc chay làm từ nấm tự nhiên, chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu bữa cơm chay ngon lành.
Canh đậu hủ rong biển
Trong tiết trời ngột ngạt, khó thở, một tô canh rong biển mát lành với đậu hủ mang đầy đủ dưỡng chất giúp cơ thể giải nhiệt, chống lại mệt mỏi trong những ngày này. Hàm lượng sắt cao trong đậu phụ giúp những anh chị đang bị thiếu máu hoặc sức khỏe yêu có thể lấy lại được sự cân bằng. Ngoài ra, với vitamin và khoáng chất trong rong biển, tình trạng đề kháng yếu mùa nóng này sẽ được giải quyết ngay!
Đậu hủ Ma bà
Đối với món mặn từ đậu phụ, Đậu hủ ma bà chính là món ăn đầu tiên anh chị phải thử. Đậu phụ, nấm thái nhỏ, kết hợp nhuần nhuyễn với các loại gia vị đặc trưng của vùng Tứ Xuyên, là một món rất bắt cơm trong những ngày nóng mệt mỏi, chán ngán dầu mỡ.
Đậu hủ nấm um phô mai
Nếu anh chị là người thích những món chay bổ dưỡng và thơm béo, thì chắc chắn không nên bỏ qua món Đậu Hủ Nấm Um Phô Mai, đây là món ăn bổ sung trọn vẹn nguồn dinh dưỡng dành cho những anh chị thường xuyên ăn chay nhưng sợ thiếu chất. Mùa nóng, cơ thể tiết nhiều mồ hôi, cần nhiều năng lượng để làm mát cơ thể, thì món ăn đủ chất sẽ giúp giảm mệt mỏi, ngán ăn trong mùa này.
Lẩu nấm Miso chay
Miso là một loại đậu nành lên men, có hương vị thơm và ngọt, có thể gọi đây là loại nước lẩu ngon nhất mà An Duyên từng ăn qua. Hương vị thanh tao, bổ dưỡng, kết hợp cùng đậu phụ, các loại nấm ngon của Bếp Xanh, tạo ra một món ăn vừa ngon, vừa bổ. Rất phù hợp với mùa nóng.
Trong những ngày nắng nóng thế này, đừng đi đâu xa cho thêm mệt người, vì An Duyên sẽ giao đến tận nơi cho anh chị.
Để đặt món anh chị có thể liên hệ:
📞 0908.421.461 / 028.2212.9947
🛵 bepxanhanduyen.com/datmononline
----------
Bếp Xanh An Duyên 10 Nguyễn Tri Phương, Phường 6, Quận 5
028.2212.9947
Kommentare