Với menu hơn 110 món chay ngon lạ miệng, An Duyên lựa chọn cho menu mình những món chay lấy cảm hứng từ những đất nước Phật giáo nổi bật cùng nền ẩm thực phong phú như Trung hoa, Nhật Bản, Thái Lan...
Món chay kiểu Hoa, đậm đà phong vị Chợ Lớn
Tại nhà hàng chay An Duyên, món Hoa luôn được nhiều người ưa chuộng bởi mùi vì thơm ngon, dễ ăn và quen thuộc với đa số thực khách với hương vị đậm đà: Hủ tíu Hongkong, Mì Xào tam tơ, Khoai môn Khách gia, Đậu hủ Ma bà, Đậu hủ chưng tương, Nấm xào Cung Bảo hoặc dễ ăn như: Chả giò ván đậu, Đậu hủ muối, Bánh xếp đông cô.... Bữa cơm chay sẽ thiếu đi phần trọn vẹn nếu bỏ lỡ món canh theo kiểu Hoa như: Canh bát bửu, canh hẹ đậu hủ...
Đã đến quận 5 thì không thể nào quên thử những món chay theo kiểu Hoa tại Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên để hiểu thêm sự tinh hoa trong ẩm thực Chợ Lớn.
Món chay kiểu Thái, sự hòa trộn tinh tế giữa gia vị và nguyên liệu tươi sạch.
Người Thái Lan coi thú ẩm thực là cách giải trí ưa thích nhất. Mỗi miền có một cách ăn và chế biến món ăn riêng. Ẩm thực Thái Lan thực tế là ẩm thực của 4 vùng miền khác biệt, mỗi vùng miền lại có một nét đặc trưng riêng trong cách chế biến truyền thống của họ.Một nét độc đáo trong các món ăn của các dân tộc Thái Lan là khi chế biến những món ăn, người Thái hoàn toàn ít khi dùng tới dầu mỡ và rất chú trọng tới việc điều phối các vị đắng - cay - mặn - chát. Bạn có thể thử qua các món khai vị như: Gỏi miến Yum kiểu Thái, Larb từ nấm chay hay món Pad Thái, pad miến thơm thơm dễ ăn với sự tinh tế giữa các loại nguyên liệu và nước sốt chua cay.
Những vị này được phối hợp hài hòa khiến thực khách cảm thấy vừa miệng, không có cảm giác ngấy, ngán khi ăn.
Món chay kiểu Nhật, thanh tao hương vị tự nhiên.
Nếu bạn thích các món ăn mang vị thanh tao, nhẹ nhàng thì những món chay Nhật sẽ là lựa chọn hợp lý. Bởi những món chay theo kiểu Nhật luôn chú trọng lấy sự tươi ngon và ngọt tự nhiên của nguyên liệu làm trọng tâm, từ đó những món như: Trứng Chawanmushi, Cơm cuộn trứng cá, Sushi kho, Lẩu miso, Tempura luôn có vị ngọt dịu nhẹ tự nhiên từ nấm, rong biển và các loại tương Nhật.
Món chay kiểu Việt, thơm mát từ rau củ
Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là các món chay luôn lấy rau củ là nguyên liệu chính, khiến món ăn thanh mát, giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe, cùng cách nêm nếm lấy vị ngọt từ các loại củ khiến món chay Việt Nam khi ăn luôn tạo được sự hài hòa, mộc mạc nhưng lại gây thèm thuồng. Các món chay từ Bếp Xanh luôn lấy đây làm niềm tự hào với các món Việt độc đáo như: Chả ram An Duyên, Cơm lá sen, Gỏi cuốn, Cuốn diếp, Cơm cháy ép, Gỏi ngó sen, Gỏi cổ hũ dừa, Nấm nướng lá chuối, Khoai môn kho chao đỏ, Nấm kho tiêu, Lẩu nấm, Lẩu Chao, Lẩu mắm, Lẩu Hoa,...
Một lần hãy thử đến An Duyên để trải nghiệm và chọn cho mình những món chay yêu thích. Ăn chay phải ngon miệng và bổ dưỡng với các món chay phong phú không nhàm chán.
------------------------------------------------
*🛵 Trời nắng, An Duyên giao tận nơi. Đặt món tại: bepxanhanduyen.com/menu
*📣 Đặt bàn hưởng ngay ưu đãi 10% tại: bepxanhanduyen.com
Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên 10 Nguyễn Tri Phương, P6, Q5 (hông cầu Nguyễn Tri Phương) bepxanhanduyen.com
Comments